Fortbildung am Samstag, den 05.04.2025 von 10 – 17 h (Online-Seminar; 180 Euro):
Ess-Störungen erkennen und beraten!
Sie sind in unserer westlichen Gesellschaft ein bedeutendes Problem: Klinische Essstörungen haben besonders bei jungen Menschen drastisch zugenommen. Alleine die Zahl der diagnostizierten klinischen Fälle stieg in den letzten Jahren um mehr als 30 Prozent.
In meinem Beratungs-Alltag nehme ich aber auch zunehmend subtile Formen von Essstörungen wahr: Dabei haben die Betroffenen zwar weniger offensichtliche Symptome, aber Intuition und Freude beim Essen verloren. Das kann der Einstieg in eine klinische Essstörung sein.
In diesem Seminar stellen wir uns die Frage, wie wir in der Ernährungs-Beratung mit diesen Phänomenen umgehen können. Denn neben Diäten und übertriebenen Schönheitsidealen spielen zunehmend auch gesunde Ernährungsweisen bei der Verursachung eine Rolle.
In diesem Seminar erfährst du Wesentliches über:
-Symptome klinischer Essstörungen wie Anorexie, Bulimie und Binge-Eating (dazu gibt es ein kleines Skript) und ihren eher subtilen Formen
-Ursachen von Essstörungen
-5 Elemente-Ernährungs-Therapie bei subtilen und klassischen Formen
Außerdem wollen wir uns austauschen über:
-Werte und Ziele der 5 Elemente Ernährung und unsere Rolle als Beratende: Wie kann eine 5 Elemente Ernährung in einer Leistungs- und Perfektionsgesellschaft bei Essstörungen aussehen, und wie können wir unsere Beratung gestalten, damit sie deren Entstehung nicht begünstigt?
-Erfahrungen aus der Praxis von Beratungen mit der 5 Elemente Ernährung bei Essstörungen
-Persönliche Erfahrungen mit der 5 Elemente Ernährung: Wo tut sie dir gut, wo macht sie Druck?
Für Rückfragen über den Seminarablauf und die genauen Inhalte stehen wir gerne zur Verfügung.